Это современное предприятие было полностью переоборудовано в сентябре 2003 года, модернизировано в 2008 году и оснащено новейшим технологическим оборудованием. С момента доения козы до высушивания молока проходит не более 8-ми часов. Это первый в мире завод, построенный специально для сушки только козьего молока и производства продуктов на его основе. Весь процесс контролируется Инспекцией по безопасности пищевых продуктов Новой Зеландии.
На заводе имеются собственные лаборатории, которые позволяют оперативно отслеживать качество производимого сухого молока, а также разрабатывают новые продукты на его основе.